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「保育園に行く時のおすすめの朝ごはんが知りたい!」
「朝はバタバタするので簡単にできる朝食が知りたい!」
「子どもの食べがよい朝食が知りたい!」
このような疑問にお答えする記事です。
多くのママは以下のように思っています。
保育園に行く前の朝ごはん、毎日何を作ろうか悩みますよね。
子どもの成長に欠かせない朝ごはんは、栄養バランスや食べやすさ、準備の手間などを考えながら作りたいものです。
そこで今回は、子どもの年齢別におすすめの朝ごはんレシピとポイントをご紹介します!
せっかく朝食を用意するなら、手軽に用意できて子どもが栄養を補給できるものを選びたいですよね。
忙しい日の朝食を何にしようか迷っているあなたは、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。
ではさっそく解説します。
今回は保育園に行くときのおすすめの朝ごはんを以下の年齢別に解説します。
それぞれ解説していきます。
この時期の子どもは、離乳食から一般食へと移行していきます。
まだ歯が少なかったり噛む力が弱かったりするので、柔らかくて食べやすいものを選びましょう。
また、味付けは薄めにして、塩分や糖分の摂り過ぎに注意しましょう。
おかゆは消化が良くて胃に優しい食べ物ですよね。
白米だけでなく雑穀米や玄米を混ぜると栄養価が高まりますが、その分食物繊維が増えるためお子さんの状態に合わせて調整してください。
野菜スープは、人参やじゃがいも、玉ねぎなどを小さく切って煮込みます。
圧力鍋を使うと楽ちんです。
味はシンプルに、だし汁と塩で味付けしましょう。
昆布は入れておいて煮たら取ればいいので使いやすいですよ!
野菜スープは冷凍保存もできるので、作り置きしておくと便利です。
スープの中にご飯を入れて野菜スープご飯にするのもおすすめです。
たんぱく質はしらすや卵などを追加するのが楽ちんです。
忙しい朝は、肉を切る手間が惜しいですよね。
バナナは甘くて柔らかいので、子どもに人気の果物ですよね。
ビタミンやミネラル、食物繊維なども豊富に含まれています。
ヨーグルトはカルシウムや乳酸菌などが摂れる食品です。
バナナとヨーグルトを一緒に混ぜたり、別々に食べたりしてみましょう。
できれば無糖のものが安心です。
他にも干しブドウやプルーンを小さく切ったものを入れても、食事が進みますよ!
ヨーグルトはパン食とも相性がいいですよね。
手で持って食べられるパンは、できたものをあげればいいので時短になります。
困ったときは、こちらのパンによく頼っていました。
こちらのやさいパンは、ほんのり甘く野菜も入っているので罪悪感がありません。
親が食べてもおいしいです。
こちらのパンで、野菜と炭水化物を補給しチーズやヨーグルト、牛乳などを食べれば最低限の栄養は摂れます!
生卵にアレルギーがなければ、しらす卵かけご飯がおすすめです。
たんぱく質が確保でき、火も包丁も使わずにぱっと作ることができます。
しらすを納豆に変えてもオッケーです!
不足しがちなたんぱく質を補給できるメニューなので、ぜひ取り入れてみてください。
この時期の子どもは、一般食を食べられるようになりますが、まだ嫌いな食べ物や苦手な食べ物があるかもしれません。
好き嫌いを無理に直そうとせずに、色々な食材や調理法を試してみましょう。
また、手づかみで食べられるものや遊び心のある盛り付けをすると、食事に興味を持ってくれるかもしれません。
チーズトーストは、食パンにチーズとハムや卵などを乗せてオーブンで焼くだけで簡単に作れます。
チーズはカルシウムやタンパク質が豊富で、子どもの骨や筋肉の成長に欠かせない栄養源です。
フルーツサラダは、りんごやバナナ、キウイなどを好きな大きさに切ってボウルに入れます。
レモン汁やハチミツで味付けするとおいしいです。
フルーツはビタミンやミネラル、食物繊維などが摂れる食品なので積極的に摂りたいですよね。
しかし、果物をカットする余裕がない日もありますよね。
そんな日は、冷凍のブルーベリーやイチゴ、マンゴーやドライプルーン、干しブドウなどを与えるのもおすすめです。
ヨーグルトに入れてもおいしいですよ!
おにぎりは、ごはんに塩をふって握るだけでなく、梅干しや鮭フレーク、ふりかけなどを利用してもおいしいです。
おにぎりは手づかみで食べられるので、子どもも食べやすいです。
ご飯に味がついていると、食べもよくなりますよね。
味噌汁は、だし汁と味噌を混ぜて沸騰させます。
具は、豆腐やわかめ、ねぎなどを入れましょう。
味噌汁は、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが摂れる食品です。
この時期の子どもは、保育園や幼稚園で活発に遊んだり、学校に入学したりと、体力や集中力が必要な場面が増えます。
朝ごはんは、エネルギー源となる炭水化物や脳の働きを助けるたんぱく質、免疫力を高めるビタミンやミネラルなどをバランスよく摂ることが大切です。
また、子どもの好みや意見を聞いて一緒にメニューを決めたり、作ったりすると、食事に対する関心や自立心が育ちます。
ホットケーキは、小麦粉や卵、牛乳などを混ぜてフライパンで焼くだけで作れます。
ホットケーキは炭水化物が豊富でエネルギー源になります。
野菜嫌いの子には茹でて、ブレンダーでつぶしたニンジンなどを生地に混ぜ込むのもおすすめです。
時間がない場合は、野菜の粉末を入れると楽ちんです。
メープルシロップやバター、果物などをトッピングしてもおいしいです。
スクランブルエッグは、卵と牛乳を混ぜて塩コショウで味付けし、バターで炒めます。
卵はたんぱく質やビタミンB群が豊富で脳の働きを助けます。
カレーライスは、前日の夕食の残り物を利用すると時短になります。
カレーは野菜や肉などが一緒に煮込まれているので栄養バランスが良く、スパイスの香りも食欲をそそりますよね。
サラダは、レタスやキュウリ、トマトなどを好きな大きさに切って盛り付けます。
ドレッシングは市販のものでも良いですが、自家製のものを作ってみると添加物の心配もありません。
「寝坊した!」というときにおすすめなのが、コーンフレークです。
牛乳を注ぐだけで簡単に食べられますし、甘くて子どももぺろりと食べます。
家に常備しておくと、もしものときに安心です。
うちの子は、シスコーンのチョコ味がお気に入りです。
今回は、年齢別におすすめの朝ごはんレシピとポイントをご紹介しました。
朝ごはんは子どもの一日の始まりに欠かせない食事です。
栄養バランスだけでなく、子どもの好みや気分に合わせてメニューを変えたり、一緒に作ったりすることで食事の楽しさを共有できます。
保育園の日は時間がないため、加工品をうまく利用しながら子どもの成長に合わせて朝ごはんを工夫してみましょう。
栄養バランスも大事ですが、子どもがどうしても嫌がって食べないこともあります。
そんなときは、「保育園でしっかり食べられるから、まあいいや」と気楽に考えて、自分を責めずに過ごせるとよいと思います。
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