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【口コミ】Kit Oisix干しえび香る、中華香味和え麺を作ってみた感想
- オイシックスのミールキットについて知りたい！
- おすすめのミールキットが知りたい！
- どんなミールキットを頼むか迷っている！
このような疑問にお答えする記事です。
多くの共働き夫婦は以下のように思っています。
- ミールキットを活用して調理の手間を減らしたい！
- いつもとちょっと違う料理が食べたい！
- 手軽に美味しいものが食べたい！
- 子どもと一緒に料理がしたい！
ママの芽自宅で少し変わった料理が食べられるとうれしいですよね・・・！
オイシックスの利用中や利用を検討しているとき、どんなミールキットを注文するか迷いますよね。
この記事では、Kit Oisix干しえび香る、中華香味和え麺を作ってみた率直な感想を紹介します！
合わせて、子どもへの食事提供のアレンジ方法も紹介しますよ♪
この記事でわかること
- Kit Oisix干しえび香る、中華香味和え麺の感想
- ミールキットの調理法
- 子どもへの食事提供のアレンジ方法
せっかくオイシックスを利用をするなら、自分に合ったミールキットを選んで活用したいですよね。
オイシックスのミールキットを利用しようか悩んでいるあなたは、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。
ではさっそく解説します。
目次
Kit Oisixとは？
Kit Oisixとは、オイシックスが提供するミールキットのブランドです。
ミールキットとは、食材とレシピがセットになったもので、自宅で簡単に料理ができる便利な商品です。
Kit Oisixは、国産小麦の生麺や国産野菜など、厳選された食材を使っています。
また、管理栄養士が監修したバランスの良いレシピや、シェフのコメントも付いています。
干しえび香る、中華香味和え麺とは？
干しえび香る、中華香味和え麺は、Kit Oisixの人気商品のひとつです。
国産小麦の生刀削麺はもちもちの平麺で、特製の合わせ中華だれがよくからみます。
隠し味にアップルソースを使った合わせだれ、干しえびの香ばしさと香草の香り、仕上げの花山椒がおいしさを引き立てます。
1セットで2人前が入っていて、価格は税込3,201円です。
調理方法
材料
- スライス済みのしっとり蒸し鶏
- 無着色干しえび
- 赤玉ねぎ
- ルッコラ
- 大葉
- 小ねぎ
- 国産小麦の生中華麺
- 化学調味料無添加ナンプラー
- 化学調味料無添加オイスターソースベース
- アップルソース
- 辛味だれ
- 花山椒
自宅で用意するもの
- ごま油小さじ１
- 酢大さじ１
- サラダ油大さじ１/２
- 醤油 大さじ２/３
調理器具は、フライパンやボウル、両手鍋があればOKです。
作り方
下準備として、野菜を洗います。
同時に中華麺を茹でる用のお湯を両手鍋にたっぷり沸かします。
食材をカットする
赤玉ねぎは極薄切りにして水にさらします。
水にさらすのは辛味をとるためです。
ルッコラはざく切り、大葉は千切りにします。
千切りにすることで大葉のよい香りが広がります。
小ねぎは３ｃｍ幅に切ります。
スライスされた蒸し鶏は、さらに１ｃｍ幅に切ります。
小さくカットしておくことで中華麺との絡みがよくなりますよ。
具材を作る
フライパンにごま油を熱し、先ほど１ｃｍ幅に切った蒸し鶏と干しえびを中火で2分間加熱します。
こんがりするまで焼きましょう。
ボウルに、水気を切った赤玉ねぎと残りの野菜、焼けた蒸し鶏と干しえび、ナンプラーをいれて混ぜ合わせます。
中華麺を茹でてたれを作る
鍋のお湯が湧いたら、中華麺をほぐしながら加えます。
中火で2分間茹でます。
小鉢などに、化学調味料無添加オイスターソースベース、アップルソース、お好みの量の辛味だれを入れ混ぜ合わせてたれを作ります。
辛味だれは辛いため、子どものたれには混ぜないようにしてください。
または子どもはたれを使用せず、ケチャップで和えてもよく食べます。
たれに中華麺を絡める
中華麺が茹で上がったら、手早くざるにあげ、水気を切って器に入れます。
たれがまんべんなく混ざるように和えてください。
仕上げ
中華麺の上に、作った具材をのせ盛り付けます。
お好みで、花山椒やごま油、酢を加えて召し上がってください。
写真は夫と私、5歳児・2歳児で分けたのでお椀に盛っています。
作ってみた感想
干しえび香る、中華香味和え麺を作った感想をお伝えします。
作り方はとても簡単でした。
届けられた食材と自宅で用意する材料（ごま油・酢・サラダ油・醤油）を使って、レシピ通りに調理するだけです。
材料も余ることがないので、使い切れずに腐らせてしまう心配もありません。
調理時間は約15分でした。
出来上がった和え麺は、見た目も色鮮やかで美味しかったです。
特にルッコラや大葉などの緑色が映えていました。
ルッコラは自分ではなかなか買うことがないので、食べられてよかったです。
生刀削麺のもちもち感と合わせだれのコクが絶妙でした。
生刀削麺もあまり食べる機会がないので新鮮でした。
干しえびの風味や花山椒のピリッとした刺激もアクセントになっていました。
辛味だれをかけるとさらに風味が増して美味しかったです！
ただ全体的に、私にとっては少し味付けが濃い目に感じました。
濃い味が好きな方や、ピリ辛が好きな方におすすめのミールキットです。
家族にも試食してもらいましたが、みんな大絶賛でした。
お店で食べるような本格的な和え麺が自宅で簡単に作れて感動しました。
ナンプラーなども普段、自宅では使わないのでいつもと違う味付けになってよかったです。
子どものお手伝いポイント
子どものお手伝いポイントは以下です。
- 野菜を洗う
- ルッコラや小ねぎ、蒸し鶏などをカットする
- 中華麺を和える
5歳児に見守りのもと、上記を手伝ってもらいました。
包丁は貝印のリトルシェフクラブを使用しています。
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子どもは左利きなのですが、問題なく切ることができます。
自分専用の包丁を手に入れ、子どもも大喜びで料理を手伝ってくれるのがうれしいです。
大人用の包丁は大きすぎるので、子ども用の包丁が使いやすそうです。
また、刃の先端が丸く加工してあり刺さる事はなく安心です。
大人用の包丁よりは切れにくいですが、包丁なので刃でよく切れます。
手を間違えて切ってしまう可能性があるので注意してください。
子どもの年齢や理解度、熟練度に応じて大人がそばで見守り、声かけしながら使用するのが大切だと思います。
人参など硬いものは力がいりますが、ピーマンや小ねぎ、キュウリ、ウインナーなどは切りやすいです。
蒸し鶏も問題なく切れましたよ。
お子さんと料理を行おうと検討されている方は、ぜひ試してみてくださいね。
また、台所が高いので安全に調理を行うため足台の利用がおすすめです。
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こちらは、可愛らしい三角形のキッズステップです。
子どものローチェアにもなり汎用性が高いです！
洗面台での手洗いやキッチンでの料理など、いろんな場面で使えます！
ホワイトナチュラル色とパステル調の色を組み合わせたものでインテリアにも馴染みます。
サイズはW300×D325×H300mmで、天然木（ラバーウッド材）で作られています。
軽量で持ち運びも簡単です。
耐荷重は各ステップで50kgまでです。
組み立ても約15分でできるので楽ちんです。
安全のために脚裏には滑り止めのフェルトが付いています。
2歳から5歳の子どもたちを対象にしているので、「幼児と一緒にお料理がしたい」と思ってるご家庭におすすめです！
ぜひ参考にしてみてください。
まとめ
今回は、Kit Oisixの干しえび香る、中華香味和え麺を作ってみました。
国産小麦の生刀削麺と特製の合わせだれが絶品でした。
調理も簡単で、家族にも好評でした。
Kit Oisixは、他にも色々なミールキットを提供しています。
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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